Ouest-Var : Animations et dégustations pour la Fête de la Vigne
Atmosphère chaleureuse hier au Domaine familial du Galantin au Plan où Céline Devictot-Pascal avait orgnisé une dégustation très réussie à l'occasion de la Fête annuelle de la vigne et du vin. : Photo B.G. L'histoire du vignoble se confondant avec celle de l'humanité, l'amour de la vigne et du vin témoigne quant à lui inlassablement d'une tradition ancestrale fidèle à la terre nourricière.
Souvent transmissible de père en fils, cette passion du terroir s'exprime également dans une valeur de partage renouvelé, généreusement tourné vers l'autre lors de rencontres professionnelles ou amateurs autour du vin.
C'est ainsi que l'une de ces rencontres était organisée hier par une quarantaine de caves varoises qui avaient prévu d'accueillir leurs visiteurs d'une manière un peu plus spécifique, à l'occasion de la Fête annuelle de la vigne et du vin.
Un peu partout dans le département en effet, diverses animations ont eu lieu à cette occasion visant à faire découvrir ou mieux connaître les terroirs, cépages et vins varois ainsi que le travail artisanal des vignerons.
Visites commentées de caves, dégustations gourmandes des millésimes de l'année, découvertes à l'aveugle de crus secrètement dévoilés ont donc ravi les connaisseurs, amoureux du vin et autres curieux séduits par l'ambiance festive liée à l'événement.
Quatre domaines de l'Ouest Var ont participé à cette journée, notamment le Domaine du Galantin au Plan du Castellet ainsi que le Domaine Bunan à La Cadière.
Des échanges « savoureux » ont eu lieu à propos des vins dégustés dont la renommée Bandol, noble et prestigieuse, n'est plus à faire... D'aucuns vantant les mérites d'un rosé de l'année tandis que d'autres portaient leur choix sur un millésime plus ancien légèrement madérisé...
Placée sous l'égide du Syndicat des Vins Coteaux Varois en Provence, du Syndicat des Côtes de Provence et de l'association des vins de Bandol, cette manifestation s'est déroulée en partenariat avec la région et le conseil général.
